​Pølsemageri & røgvarer

Vi er uddannet kokke, bevares, men vi er også uddannet slagtere med en hvis kærlighed for netop dette. Derfor røger vi selvfølgelig alt det vi koldrøge kan, således at vi sikre at vi leverer et produkt som vi kan stå inde for. Lynhakkeren bliver desuden jævnligt sat i sving for at kunne fodre pølsestopperen. Der er gang i det lille pølsemageri.

​

 Alt i vores udvalg skal afhentes i køkkenet på Kongshøjvej 32.

​

Spegepølser sælges i hele

Oksespegepølse 100,- 

Fedtfattig kartoffelspegepølse 100,-

Hvidløgsspegepølse 100,-

Krondyrsspegepølse med chili/peber 100,-

Krondyrsspegepølse med hvidløg 100,-

​

Bag selv leverpostej

Stor (500gram) 18,-

Lille (250gram) 9,50,-

​

​grill medister

90,-

​

Røget svinemørbrad

220,- pr. kg.

​

Barbecue spareribs

​120,- pr. kg.

​

Hjemmelavet brød

10,- pr.stk

​

Hel side røget laks

220,- pr.kg.

På bestilling. 3-4 dage. Prisen afhænger af indkøbspriser.

​

Røget torskeryg

På bestilling. 3-4 dage. Prisen afhænger af indkøbspriser.

​