Påskefrokost 2026

Detaljer om produktet

Menuen 

• Modnet sild serveres med egen ægge-/karrysalat og klassisk tilbehør af kapers og løg
• Smilende æg med friskpillede rejer og egen koldrøgede laks, serveret med syrlig mayonnaise og sprøde urter
• Meunierestegt Vesterhavsrødspætte med grov remoulade og brændt citron (fisken varmes igen ved 180 grader i 5 min)
• Koksusgaards berømte hønsesalat med syltede grønne tomater og asparges
• Rustikke frikadeller med hjemmelavet rødkål (varmes igen ved 100 grader i 15-20 min)
• Vores udgave af tartelet med grillet Hopballe Mølle-kylling og hvide asparges i kraftig kyllingevelouté (varmes igen ved 120 grader i 15-20 min)
• Klassisk forårsrabarbertrifli med pisket vaniljecreme og makroner med portvin
• Smør fra Thise Mejeri samt rugbrød fra Ejvinds Bageri og eget surdejsbrød