Detaljer om produktet
Menuen
- Egne grillspyd af dansk flanksteak marineret i trøffel og sort peber
- Mørt flæsk af dansk gris i asiatiske smage
- Udbenede overlår af Hopballe Mølle-kylling
- Små nye kartofler vendt i basilikumspesto med parmasan (skal opvarmes i ovn)
- Cremet whiskysauce med Stauning whiskey og friskhakket timian
- Sommerens bedste tomater i variation med egen stracciatellaost samt balsamicoglaze og sprøde urter
- Squashcarpaccio med pesto og parmesan
- Cremet agurkesalat med feta
- Vores udgave af haydari med grillede peberfrugter
- Grillet majs med chipotlecreme og røget crunch af majschips
- Egetkærnet smør med hvidløg samt surdejsbrød
Tilkøbsmulighed:
- Vores egen hjemmelavet grillpølser 1 pr. person til 10 kr.
- Vores hjemmemarierende og -røgede spareribs, 100 g pr person til 15 kr.
- Koksusgaards udgave af Perfect Lady: Fersken sorbet med Gin fra Stauning whisky og karamelliseret fersken til 65 kr.
Har du ingen grill? Ingen problem du kan gratis låne vores med (først til mølle).
