Koksusgaard Jul
Julen skal smage af noget. Det ved alle. Men den skal også være til at holde ud - og det er der, hyggen begynder at ligne arbejde
Hos Koksusgaard laver vi julemad, julefrokoster og julekurve, så du kan koncentrere dig om det, julen faktisk handler om: familien, kollegerne, vennerne. Ikke opvasken, indkøbslisten og de tre timer med and i ovnen.
Alt er lavet fra bunden i vores køkken på Kongshøjvej i Ringkøbing. Klassisk håndværk, gode råvarer og en menu, der bare spiller og smager godt. Om du skal holde julefrokost hjemme i stuen, firmafest for 40 kolleger eller bare mangler den perfekte gave til svigermor - vi har løsningen.
Leder du efter en firmaløsning til julefrokosten eller julegaverne? Så skal du ikke lede længere - hop direkte til vores erhvervsløsninger
Julen smager bedst hos Koksusgaard
Afhent julemaden - eller få den leveret
Al vores julemad kan hentes på Kongshøjvej 32 i Ringkøbing - varm og klar til servering.
Du skal ikke andet end at sætte det på bordet og have mandelgaven klar.
Har du svært ved at få tiden til at hænge sammen, kører vi det gerne ud til dig mod betaling.
Kontakt os for at høre om levering til din adresse.
Julebestillingslisten - klassiske favoritter fra vores slagteri og røgeri
Hvert år har vi vores julebestillingsliste - fyldt med varer fra vores slagteri, delikatesse og røgeri, der gør juledagene både nemmere og mere smagsfulde.
Skal du til familiesammenskudsgilde, kan du nemt springe over, hvor gærdet er lavest - og stadig servere kvalitet. Vi har blandt andet lækkert tarteletfyld, frikadeller og hjemmelavet leverpostej, klar til at tage med.
Til selve juleaften har vi naturligvis også rødkålen og sovsen, der passer perfekt til anden. Og vores fantastiske kirsebærsovs til ris ala manden
Byg-selv julefrokost - sammensæt din egen menu
Alle de klassiske julefrokostretter - men favoritterne er forskellige, og det er appetitten også. Derfor kan du selv sammensætte menuen, så din julefrokost passer præcis til jeres selskab.
Vi anbefaler 3-4 kolde retter, 2-3 varme retter og 1-2 desserter.
Bestil senest 7 dage før. Minimum 10 kuverter.
Spis Godt Hjemme - juleudgaven af vores Social Dining
Vil du give julefrokosten et twist - men stadig bevare de velkendte julesmage?
Prøv Spis Godt Hjemme i juleudgave: en 6-retters Social Dining-menu, der i november og december får et julet præg. Fire forretter, en hovedret, en dessert - serveret på smukt nordisk service. Minimal forberedelse hjemme, maksimal smag.
Menuen 2026
- Cremet græskarsuppe med syltede græskar, ristede kerner og purløgsolie
- Koksusgaards gravad laks med gin fra Stauning Whisky, friskpillede rejer samt rygeost og sojasyltede rogn, toppet med sprøde sennepsgitre
- Rillette af taskekrabbe med syltet selleri, syrnet tomatsauce og puffede boghvedekerner
- Fasanterrine med grov æble-sennepskompot og syltet glaskål
- Rosastegt andebryst med rødkålscreme, små kartofler stegt i andefedt, grillede rødbeder og syltede ribs
- Koksusgaards juleis med brændte mandler, chokolade og kirsebærsauce
Pris: 325 kr. pr. kuvert. Ingen minimum. Fås kun fredag og lørdag.
Bestil Spis Godt Hjemme Juleudgave
Julens sæsonmenu - firmafest, foreningsfest og private selskaber
Vores sæsonmenu er skabt med de råvarer og smage, der passer allerbedst til årstiden - og i november og december får vintermenuen naturligvis et strejf af jul. Afhentes varmt og klar til servering.
Menuen 2026:
Forret (tallerkenserveret): Smørstegt Vesterhavs-mørksej med brunet blomkålscreme, crudité og syltede æbler i dild. Sauce nage med friske urter.
Hovedret (buffet, så gæsterne selv kan tage for sig):
- Mør bøf af nakkefilet fra Bertels Gris med rosmarin og salvie
- Sprød kugle med rillette af andelår, serveret med kartoffelcreme
- Koksusgaards julesauce med portvin og kanel
- Græskarbygotto med syltet hokkaido og persillesalsa med græskarkerner
- Grillet rødbedesalat med fetacreme, syltede tyttebær og ristede kerner
- Grønkålssalat med jordskokkepuré, æbler og tranebær
Dessert (tallerkenserveret): Appelsin-mazarinkage med nougatkaffecreme, appelsinsorbet og lun saltkaramelsauce.
Vælg 1, 2 eller 3 retter. Skal det være ekstra godt, kan du opgradere med Koksusgaards Signatursnacks, østers eller dansk oksemørbrad svøbt i bacon.
Pris: fra 255 kr. pr. kuvert. Minimum 10 kuverter.
Vores julemenuer kører fra 9. november t.o.m. 19. december 2026, men kan allerede bestilles nu.
Perfekt til firmajulefrokost, foreningsarrangementer eller private sammenkomster, hvor du ønsker god mad, der passer til sæsonen - uden selv at stå i køkkenet.
Og så lige den der gave, du har glemt
Julekurv fra Koksusgaard - fyldt med det bedste fra vores slagteri, delikatesse og røgeri.
December har det med at løbe fra os alle. Er der pludselig en svigermor, en nabo eller en kollega, der mangler noget under træet, sammensætter vi en kurv efter dit budget. Ølpølser, røget laks, spegepølse, bag-selv leverpostej, en god flaske vin - lokale sager, ingen benzintanksgaver.
Mindstepris: 200 kr. uden alkohol, 300 kr. med.
Firmajulefrokost og julegaver til medarbejdere
Skal I holde julefrokost på arbejdspladsen? Eller mangler I den rette julegave til medarbejderne, kunderne eller samarbejdspartnerne?
Vi løser begge dele. Julefrokost afhentes eller leveres varmt og klar til servering - I bruger ingen tid på forberedelse. Julegaver kan sammensættes fra 200 kr. og opefter i vores personlige julekurve, og vi håndterer gerne bestillinger af 5, 20 eller 100 gaver.
Kontakt os direkte, hvis I ønsker at sætte det op sammen - eller bestil direkte i shoppen for de faste menuer og pakker.
Skal julemaden eller julefrokosten være på plads?
Så lad os klare maden, mens du tager dig af resten af julen.
Uanset om du skal samle familien om julebordet, holde julefrokost med kollegerne eller finde årets julegaver, står vi klar med mad og løsninger, der gør december lidt nemmere – og meget mere velsmagende.
Har I særlige ønsker, spørgsmål til menuen eller brug for en løsning til et større selskab, så tag fat i os. Vi finder ud af det sammen.
Ofte stillede spørgsmål
Al vores julemad bestilles direkte i webshoppen. Vælg mellem Byg-selv julefrokost, Spis Godt Hjemme Juleudgave, Sæsonmenu, Julebestillingsliste eller Julekurv. Ønsker I noget helt andet end de faste menuer, kontakt os på 4013 3266 eller klaus@koksusgaard.dk, så sammensætter vi et tilbud.
Begge dele er muligt. Al vores julemad kan hentes på Kongshøjvej 32 i Ringkøbing - varm og klar til servering. Vi tilbyder også levering mod betaling. Kontakt os for at høre om levering til din adresse.
Al vores julemad afhentes varm og klar til servering - du kan sætte den direkte på bordet. Ingen forberedelse, ingen opvarmning. Undtagelse er Spis Godt Hjemme Juleudgaven, hvor enkelte retter kræver minimal opvarmning hjemme med vores vejledning.
Priserne varierer efter menu: Spis Godt Hjemme Juleudgave koster 325 kr. pr. kuvert. Julens sæsonmenu starter fra 255 kr. pr. kuvert. Byg-selv julefrokost prisfastsættes efter dine valg. Se de fulde priser i webshoppen.
Det varierer efter menu. Spis Godt Hjemme Juleudgave kan bestilles helt ned til én kuvert. Byg-selv julefrokost og Sæsonmenu kræver minimum 10 kuverter. Julebestillingslisten og julekurve kan bestilles enkeltvis.
Ja - vi laver julefrokost både til små firmaer og større virksomheder. Sæsonmenuen (fra 10 kuverter) er ofte den mest velvalgte løsning til firmaer. Vi leverer eller I henter - alt er varmt og klar til servering. Kontakt os for at sætte det op.
Ja - det gør mange virksomheder allerede. Vi sammensætter kurve fra 200 kr. og opefter efter jeres budget, og håndterer gerne større bestillinger. Kontakt os for at aftale antal, budget og leveringstidspunkt.
Byg-selv julefrokost skal bestilles senest 7 dage før afhentning. Vores julemenuer kører fra 9. november t.o.m. 19. december 2026, men kan allerede bestilles nu. Vi anbefaler at bestille i god tid - især i weekenderne op til jul, hvor der er stort pres.
Ja - vi tager gerne højde for allergier og særlige ønsker. Kontakt os på 4013 3266 eller klaus@koksusgaard.dk inden bestilling, så finder vi en løsning.
Ja - hvis I ønsker noget andet end vores faste julemenuer, sammensætter vi gerne en menu specielt til jer. Kontakt os via kontaktformularen eller på 4013 3266, så tager vi en snak om jeres ønsker.
Hold øje med Facebook
”Spis godt hjemme” kan bestilles torsdag til lørdag hver eneste uge, og menuen skifter med spændende nye retter. Hvis I vil holde øje med menuen, skal I blot følge med på vores Facebook eller Instagram.
Har I særlige ønsker eller krav, kan vi selvfølgelig også tage højde for det. Kontakt os endelig, hvis I vil vide mere.
