Detaljer om produktet
Spis Godt Hjemme er vores social dinning koncept som vi kører med hver fredag og lørdag. Det er et tilbud, som kan købes helt ned til 1 person og op af. Så det er egnet til en hyggelig hjemme date eller til større fejringer med venner og familie.
Vil du give julefrokosten et twist – men stadig bevare de velkendte julesmage?
Prøv vores koncept Spis Godt Hjemme: en 6-retters social dining-menu, der i november og december får et julet præg.
- Cremet græskarsuppe med syltede græskar, ristede kerner og purløgsolie
- Koksusgaards gravad laks med gin fra Stauning Whisky, friskpillede rejer samt rygeost og sojasyltede rogn, toppet med sprøde sennepsgitre
- Rillette af taskekrabbe med syltet selleri, syrnet tomatsauce og puffede boghvedekerner
- Fasanterrine med grov æble-sennepskompot og syltet glaskål
- Rosastegt andebryst med rødkålscreme, små kartofler stegt i andefedt, grillede rødbeder og syltede ribs
- Koksusgaards juleis med brændte mandler, chokolade og kirsebærsauce
Menuen er serveret på smukt nordisk service. Minimal forberedelse, maksimal smag.
Servicen afleveres i vores køkken ugen efter. Er vi ikke i køkkenet er man velkommen til blot at stille det ved døren.
